梅干しの赤紫蘇を入れるタイミングはいつ梅酢の使い方や保存 梅干しの赤い色の元の赤紫蘇。 ふっくら柔らかい梅干しと、赤く美味しそうな色合いにするには、紫蘇を入れるタイミングはいつがいい? 今年も梅干し漬け中。十分に水けをきること。 十分に水けが切れたら、葉をつけ根から摘み取り、ボー...
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ドレッシングとソースで食う。これが一番感動した。にんじんドレッシングってのが卓上に あるんだが、それが実にうまい!口に入れた瞬間に感じる人参らしい風味と甘味、それを 追って広がる酸味。松屋でも置いてくれ!これは大好き。 ドレッシングがMixi松屋。 白いドレッシング 松屋の白いド...
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何年か放置したお庭は ものすごく雑草だらけになります。太い根が 地面の中深くまで張り巡らされてしまうと手のつけようがないですよね。 「いっそのこと土を全部入れ替えてしまいたい!」なんて思いませんか? 我が家の庭にも手ごわい雑草がたくさんです。外側にある方がタコで、内側にある芯の...
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